Conheça a cachaça produzida por indígenas do Amazonas

O Centro do Empreendedor Indígena Yandé Muraki expõe diversos artefatos e produtos naturais produzidos por indígenas do Amazonas, entre eles, está a “Cachaça do Índio Sabor da Floresta”. Criada a partir de ingredientes regionais, a bebida é um dos produtos naturais desenvolvidos para complemento de renda pelos artesãos que expõem seus trabalhos pelo projeto.

Para o diretor-presidente da FEI, Edivaldo Munduruku, a criação da cachaça é uma maneira de mostrar a diversificação dos produtos extraídos da natureza e que não agridem o meio ambiente.

“A cachaça é algo popularizado em todo o mundo, mas os parentes são a prova de como o indígena é capaz de se reinventar e produzir algo que possa trazer destaque à natureza e que não destrua o meio ambiente. A prova disso é o processo artesanal que eles fazem para que tenham um produto de boa qualidade e com todas as características do Amazonas”, disse.

A cachaça do índio além de ser um produto 100% artesanal a base de caldo de cana, também é feita com os itens tradicionais do Amazonas, entre eles, o jambu e o guaraná.

De acordo com o coordenador do Yandé Muraki, Yuri Sateré, a demanda pela bebida tem crescido após muitas exposições que são feitas em eventos e atividades fora da sede do projeto.

“A cachaça, que batizamos com o nome ‘Sabor da Floresta’, é feita por indígenas da aldeia Tauamirim, do município de Tapauá, e os principais ingredientes da cachaça são o caldo de cana, marapuama, manacam, mirantã e outros. Então, ela é uma das potências de vendas aqui do Centro do Empreendedor Indígena. Além disso, a degustação dela fica disponível em todo o horário de funcionamento do nosso espaço”, comentou.

Exposição

O Centro do Empreendedor Indígena Yandé Muraki, vai realizar nesta quinta-feira (10/02), a exposição da cachaça artesanal do índio. Com o objetivo de atrair e disseminar o produto criado a partir de ingredientes regionais, a ação será das 14h às 17h na sede do Yandé Muraki, localizada na rua Monsenhor Coutinho, 129, zona sul de Manaus.

A exposição da “Cachaça do Índio” irá contar com apresentações artísticas feitas por indígenas de diversas etnias, além de também colocar em amostra os artefatos artesanais, tais como colares, pulseiras, materiais de decoração e também livros que exaltam a cultura indígena do Amazonas.

De acordo com o organizador e responsável pelo espaço, Yuri Sateré, há o interesse de compradores de outros estados e países para avaliar a cachaça e realizar uma compra considerável do material.

“Quando fizemos o anúncio da amostra da nossa cachaça artesanal, houve o interesse de empresários e donos de estabelecimentos para comprar o nosso produto. Por isso, os parentes se empenharam na produção para que nossas vendas sejam boas e assim garantir mais o interesse do público”, disse.

Yandé Muraki

O projeto, mantido pelo Governo do Amazonas, dispõe de uma diversidade de artesanatos feitos por variadas etnias. O Centro do Empreendedor Indígena Yandé Muraki fica localizado na rua Monsenhor Coutinho, 129, zona sul de Manaus e funciona de segunda a sábado nos horários de 8h às 17h.