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Gastronomia - 20 de dezembro de 2021

Frutas da Amazônia que podem fazer parte da sua ceia de Natal

Quem conhece nossos pratos regionais sabe que uma pitada amazônica é sempre bem-vinda na Ceia de Natal.  Confira algumas ideias gastronômicas da nossa região para você e sua família. Cupuaçu O cupuaçu é uma das frutas mais populares da Amazônia. Além de possuir inúmeros benefícios para a saúde e ser dono de um sabor marcante, a […]

Quem conhece nossos pratos regionais sabe que uma pitada amazônica é sempre bem-vinda na Ceia de Natal. 

Confira algumas ideias gastronômicas da nossa região para você e sua família.

Cupuaçu

O cupuaçu é uma das frutas mais populares da Amazônia. Além de possuir inúmeros benefícios para a saúde e ser dono de um sabor marcante, a fruta é uma das maiores protagonistas das receitas de doces da região. 

Ele sempre está presente nas ceias de Natal por meio de cremes, bolos, taças da felicidade, pavês, tortas, mousses, pudins e muitas outras opções.

Foto: Divulgação

Tucumã

Um dos frutos mais famoso na mesa dos Manauaras, o tucumã é a cara da Amazônia. Muito conhecido por ser o ingrediente principal do X-caboquinho (sanduíche de pão francês com lascas de tucumã e queijo coalho), é uma das frutas mais amadas e consumidas da região. 

E para provar que os amazonenses não tem limites quando o assunto é culinária. Podendo fazer: Bolo de tucumã e também strogonoff de tucumã.

Foto: Divulgação

Açaí

Mais um queridinho da região, onde conquistou não só o Brasil, mas o mundo inteiro. Conhecido como alimento mais rico em ferro e elevada quantidade de vitaminas, ele é usado muito como fonte de energia e sua imagem é associada à qualidade de vida e à pessoas que buscam uma saúde melhor. 

A fruta é tão amada que deu origem a inúmeras receitas como brigadeiros, mousses, sorvetes, cremes, tortas, pudins, milk shakes, picolés e acredite, até pães. 

Foto: Divulgação

Essas e outras frutas bastante conhecida na Cidade, podem está presente em sua confraternização de natal com um toque a mais da nossa culinária regional.

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